Hurry Curry

Vardagsmiddagar kan kännas tråkiga och oinspirerade emellanåt kan jag tycka. Ogillar starkt köttbullar/pasta träsket och undviker det så mycket jag kan. 


Idag hade jag ingen inspiration alls och tyckte inte vi hade något gott hemma. Men så kom jag på att fisk med currysmör i foliepaket blir smidigt och lätt! Sköter sig dessutom helt själv i ugnen. Perfekt en regnig tisdag. Kanske inte så fint på bild men väldigt gott med grönsakerna under och potatis till.

Kommentera här: